Unser Küchenteam ist für alle kulinarischen Herausforderungen gerüstet!

Sie haben Lust auf Deftiges, Vegetarisches oder lieber etwas Leichtes? Unsere gutbürgerliche Küche hat für jeden etwas zu bieten. Wir bereiten auch gerne Speisen nach Ihren individuellen Wünschen zu, sofern es die Saison zulässt. Unsere Speisekarte wird alle drei Wochen geändert, wobei besonderes Augenmerk auf die jeweilige Jahreszeit gelegt wird. Abgerundet wird unser kulinarisches Angebot durch die hausgemachten Nachspeisen, die Sie unbedingt probieren sollten! <TISCHRESERVIERUNG>

Täglich von Montag bis Donnerstag (Werktags) köstliche Mittagsmenüs zur Auswahl

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!
Mit welchen kulinarischen Schmankerln wir Sie verwöhnen, sehen Sie in unseren Speisekarten ...

 

Genießermenü & Nachspeisen

menue

                                   
Vorspeisenvariationen mit Toastbrot & Butter
Überbackene Jakobmuschel, Garnele & Paradeiser mit Kräuterpesto & Grana
Warmer Ziegenkäse mit Honig & Nüssen, Rotes Rübensorbet
Lachsforellentartare mit Avokado auf Honigsenfsauce
Gänselebermousse mit Sauce Cumberland & Quittenmarmelade
Sulz vom Spanferkel mit Zwiebel & Kernöl & Blattsalat

 Knoblauchcremesuppe mit Weißbrotcroutons
                                                                                                                                    

      Hasenrücken im Speckmantel (Gumpoldskirchner Jagd) auf                                Tip !
Steinpilzsauce mit gebratenen Gnocchi
                                                                                                                                

Schwarzes Schokoladenmoussee trifft Schwarzwälder Kirsch

 Menü € 46,90

 

Nachspeisen & Eis

 

Buttermilch - Kokostörtchen auf Maracujasauce € 6,90
Schwarzes Schokoladenmoussee trifft Schwarzwälder Kirsch € 6,90
Schokoladenkuchen mit weichem Kern & Honig-Milcheis € 6,90
Varationen unserer Nachspeisen für 2 Personen € 14,90
Hausgemachte Torte mit Schlagobers (bitte fragen Sie die lieben Kellner) € 4,20
   
BLACK & WHITE  
1 Kugel Schokoladeneis & 1 Kugel Vanilleis/Smarties € 3,40
TOPFENNOCKERL  
3 Kugel Topfeneis/warme Himbeeren/Schlagobers € 6,50
MARONI BECHER  
2 Kugel Vanilleeis/1 Kugel Schokoladeneis/Maronipüree/Schokosauce/Baileys/Schlagobers € 6,90
Tichy´s Eismarillenknödel    ( 1 Stück ) € 4,60
   
Mohr im Hemd mit Vanilleeis, Schokoladensauce & Schlagobers € 6,60
Käseteller mit Honig & Nüssen dazu Trauben & Brot € 8,90
Weincremepalatschinken mit Schlagobers € 6,60
3 Stück Marillenpalatschinken € 6,60
2 Stück Schokoladepalatschinken mit Schlagobers € 6,60
2 Stück Eispalatschinken mit Schokoladesauce und Schlagobers € 6,60

 

 


 Salate, Vorspeisen & Suppe

salat

Bunter Salatteller mit gebratenen Hühnerstreifen in Soja-Sesamsauce € 14,90
Steirischer Backhendelsalat auf Erdäpfel-Bummerlsalat mit Schnittlauch & Kernöl € 14,90
  vorspeise
Vorspeisenvariation mit Toastbrot & Butter € 15,50

Überbackene Jakobmuschel, Garnele & Paradeiser mit Kräuterpesto & Grana
Warmer Ziegenkäse mit Honig & Nüssen, Rotes Rübensorbet
Lachsforellentartare mit Avokado auf Honigsenfsauce
Gänselebermousse mit Sauce Cumberland & Quittenmarmelade
Sulz vom Spanferkel mit Zwiebel & Kernöl & Blattsalat

 

 

 
Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Rucola & Trüffelöl
€ 13,90
Beef Tartar mit Butter und Toastbrot (120g) € 15,90
Überbackene Jakobmuschel, Garnele & Paradeiser mit Kräuterpesto & Grana dazu Toastbrot € 15,90
Lachsforellentartare mit Avokado auf Honigsenfsauce mit Blattsalat & Toastbrot € 14,90
Gänselebermousse mit Sauce Cumberland & Quittenmarmelade, Blattsalat & Toastbrot € 13,90 
Sulz vom Spanferkel mit Zwiebel & Kernöl & Blattsalat € 10,90
Überbackener Ziegenkäse mit Blütenhonig & Nüssen dazu Rotes Rübensorbet € 10,90

 

 

 

suppe 

Knoblauchcremesuppe mit Weißbrotcroutons € 5,50
Hühnereinmachsuppe mit Bröselknödel € 5,50
Leberknödelsuppe oder Frittatensuppe € 4,90
Rindssuppe mit Kaspreßknödel € 4,90

 


 

Fisch & Hauptspeisen

vegetarisch

Cremespinat mit Erdäpfelpuffer & Spiegelei € 14,90
Geschmorte Kohlroulade mit Reis-Tofu-Gemüsefülle dazu, Sauerrahmdip & Petersilerdäpfel € 14,90


fisch

Gebratenes Lachsforellenfilet, Wolfsbarschfilet & Skampi mit Knoblauch & Kräuter dazu Petersilerdäpfel & Salatteller € 24,90
Gebackenes Zanderfilet mit Reis, Kräuterjoghurt & Erdäpfel-Bummerlsalat € 20,90
Gebratenes Lachsforellenfilet auf Steinpilzsauce mit gebratenen Gnocchi € 23,90


hauptspeisen

1/2 Backhendl mit Salatteller, auch ohne Haut möglich € 15,90
Grillkotelette mit Spiegelei, Gemüse & Pommes Frites € 15,90
Cordon Bleu mit Pommes Frittes € 15,90
Schnitzel gebacken mit Petersilerdäpfel & gemischtem Salatteller € 15,90
Zwiebelrostbraten mit Röstgemüse & Braterdäpfel € 20,90
Schweinemedaillons auf Böhmische Art mit geriebenen Emmentaler & Salatteller € 18,90
Rosa gebratene Beiried auf Pfeffersauce mit Speckkohlsprossen & Braterdäpfel € 23,90 
Rosa gebratene Entenbrust auf Apfel-Maroni-Thymianragout mit gebackenen Erdäpfel-Grammelnockerl € 20,90
Hasenrücken im Speckmantel (Gumpoldskirchener Jagd) auf Steinpilzsauce mit gebratenen Gnocchi € 20,90
Gesottener Tafelspitz mit Cremespinat, Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösti´s € 19,90
Grammelknödel mit Sauerkraut & Zwiebelsaftl € 14,90
   
   

 


 

WIRTSHAUS

Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfel und Blattsalat € 10,90
Gebackenes Hirn mit Petersilerdäpfel, Salatteller und Sauce Tartar € 10,90
Extrawurst in Essig und Kernöl & Zwiebel €  8,90
Gebackener Emmentaler mit Erdäpfel und Sauce Tartar € 10,90
Käse – Schinkenspätzle mit Blattsalat € 10,90
Rindsgulasch mit Spätzle oder Gebäck € 12,90
Spezialgulasch mit Petersilerdäpfel, Spiegelei, Würstel und Gurkerl € 13,60
Frankfurter mit Saft und Semmel €  6,90
Frankfurter mit Senf und Kren und Semmel €  6,40
Schinken - Käsetoast mit Salatgarnitur, Ketchup €  6,40
Berner Würstel mit Pommes Frites und Salatgarnitur € 10,90
Cevapcici mit Pommes Frites und Zwiebelsenf € 10,90
Hühnerleber gebacken mit Petersilerdäpfel, Sauce Tartar und Salatteller € 13,90