SteakEierschwammerlUnser Küchenteam ist für alle kulinarischen Herausforderungen gerüstet!

Sie haben Lust auf Deftiges, Vegetarisches oder lieber etwas Leichtes? Unsere gutbürgerliche Küche hat für jeden etwas zu bieten. Wir bereiten auch gerne Speisen nach Ihren individuellen Wünschen zu, sofern es die Saison zulässt. Unsere Speisekarte wird alle drei Wochen geändert, wobei besonderes Augenmerk auf die jeweilige Jahreszeit gelegt wird. Abgerundet wird unser kulinarisches Angebot durch die hausgemachten Nachspeisen, die Sie unbedingt probieren sollten! <TISCHRESERVIERUNG>

Täglich von Montag bis Freitag (Werktags) köstliche Mittagsmenüs zur Auswahl

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!
Mit welchen kulinarischen Schmankerln wir Sie verwöhnen, sehen Sie in unseren Speisekarten ...

 

Genießermenü & Nachspeisen

menue

                                   
Vorspeisenvariationen mit Toastbrot & Butter
Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Ruccola & Trüffelöl
Gebratene Garnelen mit Curry & Honigmelone
 Hausgebeizter Lachs auf Spargel - Erdbeersalat
mit gerösteten Pinienkernen
Gebackener Weißer Spargel im Schinken-Käsehemd
Spanferkelsulz mit Eierschwammerl, Zwiebel & Kernöl

Spargelcremesuppe mit gebackenem  Spargel

Rinderfiletsteak auf Thymianjus mit Eierschwammerl & Selleriepüree

Schokoladenkuchen auf Nougatcreme mit Erdbeer - Mascarponeeis

 

 Menü € 37,90

 

nachspeisen

 

Erdbeerknödel auf Erdbeer - Rahbarberragout und Vanilleeis € 6,40
Joghurt - Himbeertörtchen auf Fruchtmarkspiegel € 6,40
Marmoriertes Schokoladenmousse auf Fruchtmarkspiegel € 6,40
Schokoladenkuchen auf Nougatcreme mit Bananeneis € 6,40
Varationen unserer Nachspeisen für 2 Personen € 11,90
Tichy´s Eismarillenknödel    ( 1 Stück ) € 3,90
Käseteller mit Trauben & Brot € 7,20
Weincremepalatschinken mit Schlagobers € 5,50
3 Stück Marillenpalatschinken € 5,50
2 Stück Schokoladepalatschinken mit Schlagobers € 5,50
2 Stück Eispalatschinken mit Schokoladesauce und Schlagobers € 5,90
Mohr im Hemd mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagobers € 5,50

 

 


 Salate, Vorspeisen & Suppe

salat

Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, Sojasauce & Sesam € 11,90  
Steirischer Backhendelsalat auf Erdäpfel-Bummerlsalat mit Schnittlauch & Kernöl € 11,90  
  vorspeise
Vorspeisenvariation mit Toastbrot & Butter € 12,90  

Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Ruccola & Trüffelöl
Gebratene Garnelen mit Curry & Honigmelone
Hausgebeizter Lachs auf Spargel - Erdbeersalat
mit gerösteten Pinienkernen
Gebackener Weißer Spargel im Schinken-Käsehemd
Spanferkelsulz mit Eierschwammerl, Zwiebel & Kernöl

   
Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Ruccola & Trüffelöl € 11,90  
Beef Tartar mit Butter und Toastbrot (120g) € 12,90  
Gebratene Garnelen mit Curry & Honigmelone € 12,90  
Hausgebeizter Lachs auf Spargel - Erdbeersalat
mit gerösteten Pinienkernen
€ 12,90  
Gebackener Weißer Spargel im Schinken-Käsehemd 
mir Kräuterjoghurt und Blattalat
€ 10,90  
Spanferkelsulz mit Eierschwammerl, Zwiebel & Kernöl € 8,90  

 

suppe 

Spargelcremesuppe mit gebackenem Spargel € 4,90
Hühnereinmachsuppe mit Bröselknödel € 4,90
Leberknödelsuppe oder Frittatensuppe € 3,90
Rindssuppe mit Kaspreßknödel € 3,90

 


 

Fisch & Hauptspeisen

vegetarisch

Spargel - Eierschwammerleierspeise mit Kernöl & Blattsalat € 11,90
Hausgemachte Nudeln mit Eierschwammerl, Grana & Blattsalat € 12,90


fisch

In Olivenöl gebratenens Welsfilet mit Knoblauch & Kräuter dazu Petersilerdäpfel & bunter Salatteller € 16,90
Gebackenes Kapseehechtfilet mit Kräuterjoghurt, Reis  & Erdäpfel - Bummerlsalat € 15,90
Gebratenens Wolfsbarschfilet im Speckmantel auf Ingwer - Erbsenpüree € 16,90


hauptspeisen

1/2 Backhendl mit Salatteller, auch ohne Haut möglich € 12,90
Grillkotelette mit Gemüse, Spiegelei & Pommes Frites € 12,40
Cordon Bleu mit Pommes Frittes € 12,40
Schnitzel gebacken mit Petersilerdäpfel & gemischtem Salatteller € 12,40
Zwiebelrostbraten mit Gemüse & Braterdäpfel € 17,90
Schweinemedaillons unter der Käsehaube auf hausgemachten Nudeln mit Eierschwammerl € 15,90
Rinderfiletsteak auf Thymianjus mit gerösteten Eierschwammerl & Selleriepüree € 26,80
Keller´s Kalbsburger mit 2erlei Saucen, Potatowedges & Cheddarkäse € 15,90
Hirschragout mit Eierschwammerl, Semmelknödel & Preiselbeerbirne € 12,90
Gebratene Maispouladenbrust auf Ingwer - Erbsenpüree € 15,90
Rosa gebratener Lammrücken auf Knoblauchsaft mit Ratatouille & Erdäpfelnockerl € 20,90

 


 

WIRTSHAUS

Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfel und Blattsalat € 8,50
Gebackenes Hirn mit Petersilerdäpfel, Salatteller und Sauce Tartar € 8,50
Extrawurst in Essig und Kernöl & Zwiebel € 6,20
Gebackener Emmentaler mit Erdäpfel und Sauce Tartar € 7,50
Käse – Schinkenspätzle mit Blattsalat € 7,50
Rindsgulasch mit Spätzle oder Gebäck € 9,20
Spezialgulasch mit Petersilerdäpfel, Spiegelei, Würstel und Gurkerl € 9,90
Frankfurter mit Saft und Semmel € 5,50
Frankfurter mit Senf und Kren und Semmel € 4,90
Schinken - Käsetoast mit Ketchup € 4,50
Berner Würstel mit Pommes Frites und Salatgarnitur € 7,30
Cevapcici mit Pommes Frites und Zwiebelsenf € 7,30
Hühnerleber gebacken mit Petersilerdäpfel, Sauce Tartar und Salatteller € 8,90

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