Unser Küchenteam ist für alle kulinarischen Herausforderungen gerüstet!

speisen karte

Sie haben Lust auf Deftiges, Vegetarisches oder lieber etwas Leichtes? Unsere gutbürgerliche Küche hat für jeden etwas zu bieten. Wir bereiten auch gerne Speisen nach Ihren individuellen Wünschen zu, sofern es die Saison zulässt. Unsere Speisekarte wird alle drei Wochen geändert, wobei besonderes Augenmerk auf die jeweilige Jahreszeit gelegt wird. Abgerundet wird unser kulinarisches Angebot durch die hausgemachten Nachspeisen, die Sie unbedingt probieren sollten! <TISCHRESERVIERUNG>

Täglich von Montag bis Freitag (Werktags) 3 köstliche Mittagsmenüs zur Auswahl

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!
Mit welchen kulinarischen Schmankerln wir Sie verwöhnen, sehen Sie in unseren Speisekarten ...

 

Genießermenü & Nachspeisen

menue

                                   
Vorspeisenvariationen mit Toastbrot & Butter
Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Ruccola & Trüffelöl
Sulz vom Spanferkel mit Eierschwammerl & Kernöl
Hausgebeizter Lachs auf Kohlrabicreme mit zweierlei Tomate & Ruccolapesto
Mousse von der Hühnerleber auf Marillen-Ingwerchutney mit Krokant & Brioche

Erdäpfelcremesuppe mit Eierschwammerl & Trüffelöl

Gebratene Skampi (4 Stück) mit mediterranem Gemüse &Toastbrot

Marillenknödel auf Marillenröster mit Topfeneis

 

 Menü € 37,90

 

nachspeisen

 

Passionsfruchttörtchen auf Kakaocreme € 6,40
Marillenknödel auf Marillenröster mit Topfeneis € 6,40
Schokoladenkuchen mit weichem Kern & Marzipaneis € 6,40
Weißes & Schwarzes Schokoladentörtchen auf Weichselragout € 6,40
Tichy´s Eismarillenknödel    ( 1 Stück ) € 3,90
Lauwarmer Brie mit Quittenmarmelade, Nüssen & Brot € 7,20
Weincremepalatschinken mit Schlagobers € 5,50
3 Stück Marillenpalatschinken € 5,50
2 Stück Schokoladepalatschinken mit Schlagobers € 5,50
2 Stück Eispalatschinken mit Schokoladesauce und Schlagobers € 5,90
Mohr im Hemd mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagobers € 5,50

 

 


 Salate, Vorspeisen & Suppe

salat

Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, Sojasauce & Sesam € 11,90  
Steirischer Backhendelsalat auf Erdäpfel-Bummerlsalat mit Schnittlauch & Kernöl € 11,90  
  vorspeise
Vorspeisenvariation mit Toastbrot & Butter € 12,90  

Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Ruccola & Trüffelöl
Sulz vom Spanferkel mit Eierschwammerl & Kernöl
Hausgebeizter Lachs auf Kohlrabicreme mit zweierlei Tomate & Ruccolapesto
Mousse von der Hühnerleber auf Marillen-Ingwerchutney mit Krokant & Brioche

   
Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Ruccola & Trüffelöl € 11,90  
Beef Tartar mit Butter und Toastbrot (120g) € 12,90  
Sulz vom Spanferkel mit Eierschwammerl & Kernöl € 9,90  
Hausgebeizter Lachs auf Kohlrabicreme mit zweierlei Tomate & Ruccolapesto € 12,90  
Mousse von der Hühnerleber auf Marillen-Ingwerchutney mit Krokant & Brioche € 12,90  

 

suppe 

Erdäpfelcremesuppe mit Eierschwammerl & Trüffelöl € 4,50
Hühnereinmachsuppe mit Bröselknödel € 4,50
Leberknödelsuppe oder Frittatensuppe € 3,50
Rindssuppe mit Kaspreßknödel € 3,50

 


 

Fisch & Hauptspeisen

vegetarisch

Risotto mit Eierschwammerl, Grana & Blattsalat € 12,90
Avokado-Krautfleckerl mit Currysauce € 9,90


fisch

Gebratene Skampi (6 Stück) mit mediterranem Gemüse &Toastbrot € 22,90
Gebackenes Zanderfilet mit Kräuterjoghurt, Reis & Erdäpfel - Bummerlsalat € 15,90
Gebratene Lachsforelle auf Avokado - Krautfleckerl mit Currysauce € 16,90


hauptspeisen

1/2 Backhendl mit Salatteller, auch ohne Haut möglich € 12,90
Grillkotelette mit Spiegelei, Gemüse & Pommes Frites € 12,40
Cordon Bleu mit Pommes Frittes € 12,40
Schnitzel gebacken mit Petersilerdäpfel & gemischtem Salatteller € 12,40
Zwiebelrostbraten mit Gemüse & Braterdäpfel € 17,90
Schweinemedaillons auf Kernöljus mit Risotto & Eierschwammerl, Grana € 15,90
Rinderfiletsteak unter der Kräuterkruste mit gerösteten Eierschwammerl & Rosmarinerdäpfel € 27,80
Rosa Entenbrust auf Rotweinweichseln mit gebackenem Polentastangerl € 19,90
Kellers Beefburger mit Cheddarkäse, Zwiebel, Tomaten & Ruccola
dazu zweierlei Saucen & Potatoewedges
€ 14,90
Gebratene Maispouladenbrust & Avokado - Krautfleckerl mit Currysauce € 15,90
Rosa gebratene Beiried mit hausgemachten Gnocchi in Dolce Lattecreme & Mangold € 19,90

 


 

WIRTSHAUS

Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfel und Blattsalat € 8,50
Gebackenes Hirn mit Petersilerdäpfel, Salatteller und Sauce Tartar € 8,50
Extrawurst in Essig und Kernöl & Zwiebel € 6,20
Gebackener Emmentaler mit Erdäpfel und Sauce Tartar € 7,50
Käse – Schinkenspätzle mit Blattsalat € 7,50
Rindsgulasch mit Spätzle oder Gebäck € 9,20
Spezialgulasch mit Petersilerdäpfel, Spiegelei, Würstel und Gurkerl € 9,90
Frankfurter mit Saft und Semmel € 5,50
Frankfurter mit Senf und Kren und Semmel € 4,90
Schinken - Käsetoast mit Ketchup € 4,50
Berner Würstel mit Pommes Frites und Salatgarnitur € 7,30
Cevapcici mit Pommes Frites und Zwiebelsenf € 7,30
Hühnerleber gebacken mit Petersilerdäpfel, Sauce Tartar und Salatteller € 8,90

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