SteakEierschwammerlUnser Küchenteam ist für alle kulinarischen Herausforderungen gerüstet!

Sie haben Lust auf Deftiges, Vegetarisches oder lieber etwas Leichtes? Unsere gutbürgerliche Küche hat für jeden etwas zu bieten. Wir bereiten auch gerne Speisen nach Ihren individuellen Wünschen zu, sofern es die Saison zulässt. Unsere Speisekarte wird alle drei Wochen geändert, wobei besonderes Augenmerk auf die jeweilige Jahreszeit gelegt wird. Abgerundet wird unser kulinarisches Angebot durch die hausgemachten Nachspeisen, die Sie unbedingt probieren sollten! <TISCHRESERVIERUNG>

Täglich von Montag bis Freitag (Werktags) köstliche Mittagsmenüs zur Auswahl

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!
Mit welchen kulinarischen Schmankerln wir Sie verwöhnen, sehen Sie in unseren Speisekarten ...

 

Genießermenü & Nachspeisen

menue

                                   
Vorspeisenvariationen mit Toastbrot & Butter
Carpaccio von Rinderfilet mit Grana & Trüffelöl
Terrine vom hausgebeiztem Lachs mit Sesam auf Avocado-Tomatensalat
 Vitello Tonato mit Rucola, Oliven & Kapernbeeren
Gebratene Garnelen auf Süßkartoffelpüree & Balsamico
Roastbeef vom Rehschlögel auf Zwiebelmarmelade & Selleriemousse

Knoblauchcremesuppe mit gebackenem Blunzenradl

Rosa gebratener Kalbsrücken auf Thymiansaftl mit
gebratenen Kräuterseitlingen & Süßkartoffelpüree

Variationen aus Schokoladeterrine, Kokosparfait auf Minzpesto & Mangochutney

 

 Menü € 39,90

 

nachspeisen

 

Schokoladenterrine auf Lebkuchensauce € 6,60
Kokosparait auf Minzpesto & Mangochutney € 6,60
Mozartknödel auf Zwetschkensauce mit Vanilleeis € 6,60
Creme Brulée mit Nougat & Himbeerragout € 6,60
Maronieis mit Vanilleeis, Schlagobers & Schokoladesauce € 6,60
Varationen unserer Nachspeisen für 2 Personen € 12,90
Tichy´s Eismarillenknödel    ( 1 Stück ) € 3,90
Käseteller mit Trauben & Brot € 7,20
Weincremepalatschinken mit Schlagobers € 5,90
3 Stück Marillenpalatschinken € 5,90
2 Stück Schokoladepalatschinken mit Schlagobers € 5,90
2 Stück Eispalatschinken mit Schokoladesauce und Schlagobers € 5,90
Mohr im Hemd mit Schokoladensauce, Vanilleeis und Schlagobers € 5,50

 

 


 Salate, Vorspeisen & Suppe

salat

Bunter Salatteller mit gebratenen Putenstreifen, Sojasauce & Sesam € 12,90  
Steirischer Backhendelsalat auf Erdäpfel-Bummerlsalat mit Schnittlauch & Kernöl € 12,90  
  vorspeise
Vorspeisenvariation mit Toastbrot & Butter € 13,20  

Carpaccio von Rinderfilet mit Grana & Trüffelöl
Terrine vom hausgebeiztem Lachs mit Sesam auf Avocado-Tomatensalat
 Vitello Tonato mit Rucola, Oliven & Kapernbeeren
Gebratene Garnelen auf Süßkartoffelpüree & Balsamico
Roastbeef vom Rehschlögel auf Zwiebelmarmelade & Selleriemousse

   
Carpaccio von Rinderfilet mit Grana, Ruccola & Trüffelöl € 12,90  
Beef Tartar mit Butter und Toastbrot (120g) € 13,20  
Terrine vom hausgebeiztem Lachs mit Sesam auf Avocado-Tomatensalat
€ 12,90  
 Vitello Tonato mit Rucola, Oliven & Kapernbeeren
€ 11,90  
Gebratene Garnelen auf Süßkartoffelpüree & Balsamico
€ 12,90  
Roastbeef vom Rehschlögel auf Zwiebelmarmelade & Selleriemousee € 11,90  

 

suppe 

Knoblauchcremesuppe mit gebackenem Blunzenradl
€ 4,90
Hühnereinmachsuppe mit Bröselknödel € 4,90
Leberknödelsuppe oder Frittatensuppe € 3,90
Rindssuppe mit Kaspreßknödel € 3,90

 


 

Fisch & Hauptspeisen

vegetarisch

Hausgemachte mediterrane Gemüselaibchen mit Kräuterrahm, Petersilerdäpfel & Blatsalat € 10,90
Gebackener Kräuterseitling mit Pesto, Kräuterjoghurt & Süßkartoffelpüree € 11,90


fisch

Gebratenes Wolfsbarschfilet unter der Paradeis-Anchovikruste auf Parmesan-Rahmgnocchi € 17,90
Gebackenes Zanderfilet mit Kräuterjoghurt, Reis & Erdäpfel - Bummerlsalat € 16,90
Gebratenens Lachsforellenfilet mit Knoblauch & Kräuter dazu Petersilerdäpfel & Salatteller € 17,90


hauptspeisen

1/2 Backhendl mit Salatteller, auch ohne Haut möglich € 13,40
Grillkotelette mit Spiegelei, Gemüse & Pommes Frites € 12,90
Cordon Bleu mit Pommes Frittes € 12,90
Schnitzel gebacken mit Petersilerdäpfel & gemischtem Salatteller € 12,90
Zwiebelrostbraten mit Gemüse & Braterdäpfel € 18,90
Schweinemedaillons auf Specksaftl mit getrüffeltem Rahmkohl & gebackenen Polentastangerl € 16,90
Pfeffersteak mit mediterranem Gemüse & Braterdäpfel € 26,80
Rosa gebratener Hirschrücken im Speckmantel mit Linsen & Erdäpfelnockerl  € 22,90
Gebratene Perlhuhnbrust auf Maroni, Äpfel & Mohngnocchi € 18,90
Mediterran geschmortes Wildschwein mit Paprikaschoten, getrockneten Paradeisern & Parmesan-Rahmgnocchi € 18,90
Rosa gebratener Kalbsrücken auf Thymiansaftl mit gebratenen Kräuterseitlingen & Süßkartoffelpüree € 21,90
   

 


 

WIRTSHAUS

Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfel und Blattsalat € 9,90
Gebackenes Hirn mit Petersilerdäpfel, Salatteller und Sauce Tartar € 9,90
Extrawurst in Essig und Kernöl & Zwiebel € 7,90
Gebackener Emmentaler mit Erdäpfel und Sauce Tartar € 8,90
Käse – Schinkenspätzle mit Blattsalat € 8,90
Rindsgulasch mit Spätzle oder Gebäck € 10,20
Spezialgulasch mit Petersilerdäpfel, Spiegelei, Würstel und Gurkerl € 10,90
Frankfurter mit Saft und Semmel € 6,50
Frankfurter mit Senf und Kren und Semmel € 5,90
Schinken - Käsetoast mit Ketchup € 5,50
Berner Würstel mit Pommes Frites und Salatgarnitur € 8,90
Cevapcici mit Pommes Frites und Zwiebelsenf € 8,90
Hühnerleber gebacken mit Petersilerdäpfel, Sauce Tartar und Salatteller € 10,90

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