SteakEierschwammerlUnser Küchenteam ist für alle kulinarischen Herausforderungen gerüstet!

Sie haben Lust auf Deftiges, Vegetarisches oder lieber etwas Leichtes? Unsere gutbürgerliche Küche hat für jeden etwas zu bieten. Wir bereiten auch gerne Speisen nach Ihren individuellen Wünschen zu, sofern es die Saison zulässt. Unsere Speisekarte wird alle drei Wochen geändert, wobei besonderes Augenmerk auf die jeweilige Jahreszeit gelegt wird. Abgerundet wird unser kulinarisches Angebot durch die hausgemachten Nachspeisen, die Sie unbedingt probieren sollten! <TISCHRESERVIERUNG>

Täglich von Montag bis Freitag (Werktags) köstliche Mittagsmenüs zur Auswahl

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!
Mit welchen kulinarischen Schmankerln wir Sie verwöhnen, sehen Sie in unseren Speisekarten ...

 

Genießermenü & Nachspeisen

menue

                                   
Vorspeisenvariationen mit Toastbrot & Butter
Carpaccio von Rinderfilet & Steinpilzen mit Grana & Trüffelöl
Seesaiblingstartare mit Sauerampferjoghurt & Grapefruitmarmelade
Haussulz vom Spanferkel mit eingelegten Eierschwammerl
Gebratene Skampi & Meeresfrüchte mit mediterranem Gemüse
Mousse vom Perlhuhn auf Kürbis-Dörrpflaumenchutney

 

Kürbiscremesuppe mit gebackenem Grammelknödel

Rosa gebratener Hirschrücken auf Steinpilzsauce
mit Powidljus & gebackenen Erdäpfelnockerl


Überbackener Pfirsich mit Topfen & Buttermilchtörtchen

 

 Menü € 40,90

 

Nachspeisen & Eis

 

Marmoriertes Schokoladenmousse auf Salted Caramel mit Kirscheis € 6,90    
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster € 6,90    
Überbackener Pfirsich mit Topfen & Buttermilch-Kokostörtchen € 6,90    
Creme Brülée mit Himbeerragout € 6,90    
Varationen unserer Nachspeisen für 2 Personen € 12,90    
       
BLACK & WHITE      
1 Kugel Schokoladeneis & 1 Kugel Vanilleis/Smarties € 3,40    
EISKAFFEE      
3 Kugel Vanilleeis/Kaffee/Schlagobers € 4,90    
TOPFENNOCKERL      
3 Kugel Topfeneis/warme Himbeeren/Schlagobers € 6,50    
MARONI BECHER      
2 Kugel Vanilleeis/1 Kugel Schokoladeneis/Maronipüree/Schokoladesauce/Baileys/Schlagobers € 6,50    
       
 Tichy´s Eismarillenknödel    ( 1 Stück )  € 4,20    
       
 Mohr im Hemd mit Vanilleeis, Schokoladensauce & Schlagobers € 6,60    
Käseteller mit Honig & Nüssen dazu Trauben & Brot € 8,90    
Weincremepalatschinken mit Schlagobers € 6,60    
3 Stück Marillenpalatschinken € 6,60    
2 Stück Schokoladepalatschinken mit Schlagobers € 6,60    
2 Stück Eispalatschinken mit Schokoladesauce und Schlagobers € 6,60    

 

 


 Salate, Vorspeisen & Suppe

salat

Bunter Salatteller mit Soja & Sesam dazu gebratene Hühnerstreifen € 10,20  
Steirischer Backhendelsalat auf Erdäpfel-Bummerlsalat mit Schnittlauch & Kernöl € 14,20  
  vorspeise
Vorspeisenvariation mit Toastbrot & Butter € 14,20  

Carpaccio von Rinderfilet & Steinpilzen mit Grana & Trüffelöl
Seesaiblingstartare mit Sauerampferjoghurt & Grapefruitmarmelade
Haussulz vom Spanferkel mit eingelegten Eierschwammerl
Gebratene Skampi & Meeresfrüchte mit mediterranem Gemüse
Mousse vom Perlhuhn auf Kürbis-Dörrpflaumenchutney

 

 

 

 

   
Carpaccio von Rinderfilet & Steinpilzen mit Grana, Rucola & Trüffelöl
€ 13,20  
Beef Tartar mit Butter und Toastbrot (120g) € 14,90  
Mousse vom Perlhuhn auf Kürbis-Dörrpflaumenchutney € 12,90  
Haussulz vom Spanferkel mit eingelegten Eierschwammerl, Zwiebel, Kernöl & Blattsalat
€ 10,90  
In Olivenöl gebratene Skampi & Meeresfrüchte mit mediterranem Gemüse & Toastbrot € 12,90  
Seesaiblingstartare mit Sauerampferjoghurt & Grapefruitmarmelade Butter & Toastbrot
€ 12,90  

 

suppe 

Kürbiscremesuppe mit gebackenem Grammelknödel
€ 5,20
Hühnereinmachsuppe mit Bröselknödel € 4,90
Leberknödelsuppe oder Frittatensuppe € 4,40
Rindssuppe mit Kaspreßknödel € 4,40

 


 

Fisch & Hauptspeisen

vegetarisch

Hausgemachte Gnocchi in Steinpilzcreme mit Kürbis & Grana und  Blattsalt € 12,90
Wurstknödel mit warmen Krautsalat € 10,90


fisch

Gebratenes Seesaiblingsfilet auf Grapefruit-Currysauce mit Pack Joy & gebackenen Polentastangerl € 19,90
Gebackenes Eglifilet mit Reis, Kräuterjoghurt & Salatteller € 14,60
Gebratenes Eglifilet mit Knoblauch & Kräuter, Petersileräpfel & Salatteller € 19,90


hauptspeisen

1/2 Backhendl mit Salatteller, auch ohne Haut möglich € 14,90
Grillkotelette mit Spiegelei, Gemüse & Pommes Frites € 14,20
Cordon Bleu mit Pommes Frittes € 14,90
Schnitzel gebacken mit Petersilerdäpfel & gemischtem Salatteller € 14,90
Zwiebelrostbraten mit Gemüse & Braterdäpfel € 19,90
Schweinemedaillons unter der Käsehaube auf hausgemachten Gnocchi in Kürbiscreme
mit geschmortem Rosmarinparadeiser/ Grana
€ 16,90
Pfeffersteak mit mediterranem Gemüse & Braterdäpfel € 29,90
Rosa gebratenes Hirschrückenfilet im Speckmantel auf Steinpilzsauce
mit Powidljus & gebackenen Erdäpfelnockerl
€ 24,90
Gebratene Maispoulardenbrust Grapefruit-Currysauce mit Pack Joy & gebackenen Polentastangerl € 16,90
Gespickter Hirschbraten mit Apfelrotkraut & Serviettenknödel € 16,90
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree & Röstzwiebel € 14,90
Rosa gebratene Entenbrust auf Honig-Thymianjus mit Pfirsich, Maroni & Mandelbällchen € 19,90

 


 

WIRTSHAUS

Geröstetes Hirn mit Ei, Petersilerdäpfel und Blattsalat € 10,90
Gebackenes Hirn mit Petersilerdäpfel, Salatteller und Sauce Tartar € 10,90
Extrawurst in Essig und Kernöl & Zwiebel €  8,90
Gebackener Emmentaler mit Erdäpfel und Sauce Tartar €  9,90
Käse – Schinkenspätzle mit Blattsalat €  9,90
Rindsgulasch mit Spätzle oder Gebäck € 11,20
Spezialgulasch mit Petersilerdäpfel, Spiegelei, Würstel und Gurkerl € 11,90
Frankfurter mit Saft und Semmel €  6,90
Frankfurter mit Senf und Kren und Semmel €  6,40
Schinken - Käsetoast mit Ketchup €  6,40
Berner Würstel mit Pommes Frites und Salatgarnitur €  9,90
Cevapcici mit Pommes Frites und Zwiebelsenf €  9,90
Hühnerleber gebacken mit Petersilerdäpfel, Sauce Tartar und Salatteller € 12,90

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